BARATEE

PICK UP SHIZUOKA/ごはんや里庵

日常を離れ、緑に囲まれた癒しの空間で旬を味わう

木々のざわめきと鳥のさえずりに耳を傾け、地場産の野菜を中心とした季節感あふれる料理を頬張る。そんな贅沢なひと時を過ごすことができる“ごはんや”が、2017年3月にオープンした。「(私の)パワースポットは台所。疲れた時は、台所に立つと元気が出てくるんです」と語る店主は、料理好きが高じてこの店を出したという。


メニューは、「里庵おまかせランチ」と「おばんざいランチ」の2種類。毎朝丁寧に取った「だし」を基本にした、ホッとする優しい味付けの和食が中心だ。移ろいゆく季節を感じてもらえるよう、その時々の旬な素材を取り入れて作る。そのほか、北海道の無農薬小豆「キタロマン」を甜菜糖で炊いたあんを使用した「白玉ぜんざい」や、「今月のハーブティー」「自家製果実酒」などの体にやさしいドリンクも評判だ。

滋味あふれる手作り料理のおいしさを引き立たせるのは、店主お気に入りの陶芸作家や地元のアマチュア作家が作った素朴な表情の器。店内には古民具や味わいのある調度品がスタイリッシュにディスプレイされ、訪れる人の目を楽しませてくれる。ここにしかない自然あふれる場所でゆったりと過ごし、心もお腹も満たされてリフレッシュできる空間だ。玄関を出る際、ふとフランス語が書かれた木の板に目が止まった。「Les liens invisibles laissent les marques les plus profondes.(目に見えない絆というものは、心の一番深いところに跡を残す)」。店主が友人から贈られた言葉で、「絆」の意味が込められた店名と同じ「lien(リアン)」という単語が入っている。この言葉の通り、同じ空間と時間、そしておいしい食事を共有した者たちの間に生まれた、見えない絆を感じることができた。
(BARATEE12号PICK UP SHIZUOKAより)

ごはんや里庵
田方郡函南町上沢435-216
TEL.055-913-3963
11:00〜17:00(LO 16:00)
日・月曜定休(臨時休業あり)
※6歳以下の
お子様連れのお客様の入店は
ご遠慮いただいております。
https://www.gohanyalien.com/

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